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制茶流程检查

R — 来源

源文件: chajing-skill/source/chajing.md。

依据《三之造》“晴，采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之”，并参考《二之具》的工具系统和《九之略》的可省条件。

I — 方法论骨架

陆羽把制茶写成一条连续工序，而不是零散技巧。 采摘要看月份、天气、芽叶状态；加工要按蒸、捣、拍、焙、穿、封推进。 每一步都影响后一步，前面出错，后面不能靠包装补救。 工具也不是孤立名物，而是服务于流程的节点。 如果处于山园、野寺等简化场景，可以省部分工具，但不能省掉“成茶干燥、保存、避免败味”的核心目标。

A1 — 书中的应用

案例: 从采摘到封藏

• 问题: 茶如何从新叶变成可保存和饮用的茶。
• 方法论的使用: 作者给出采、蒸、捣、拍、焙、穿、封的顺序。
• 结论: 成茶质量来自连续流程控制。
• 结果: 可转成制茶审查清单。

A2 — 触发场景

1. 用户想复原《茶经》制茶流程。
2. 用户要检查某个制茶描述缺了哪一步。
3. 用户要做茶文化课程或演示，需要流程脚本。

语言信号

• “采蒸捣拍焙穿封”
• “按《茶经》怎么制茶”
• “这个制茶流程缺什么”
• “哪些工具是制茶用的”

与相邻 skill 的区分

• 与 tea-quality-diagnosis 的区别: 本 skill 检查过程；品质诊断还要看产地、形态和风险。
• 与 contextual-simplification 的区别: 本 skill 给完整流程；简化取舍另行判断。

E — 可执行步骤

1. 确认场景

• 完成标准: 明确是完整复原、教学演示、流程审查还是简化实践。

1. 列出七步流程

• 完成标准: 按采、蒸、捣、拍、焙、穿、封列出输入、动作、输出。

1. 检查缺口和风险

• 完成标准: 标注天气、采摘、火候、干燥、保存的风险点。

1. 判断是否可简化

• 完成标准: 若用户处于野外/教学/演示场景，提示调用 contextual-simplification。

B — 边界

• 不输出现代工业加工参数。
• 不把唐代饼茶流程当作所有现代茶类通用流程。
• 不在食品生产合规场景中替代专业标准。

失败模式

• 只看成茶外形，不追溯采制过程。
• 为方便演示省掉关键干燥和保存逻辑。

盲点 / 时代局限

• 《茶经》主要对应唐代团饼茶体系。
• 现代绿茶、乌龙、红茶等工艺不能直接用本流程覆盖。

相关 skills

• depends-on: {tea-quality-diagnosis}
• composes-with: {tool-vessel-system, contextual-simplification}
• contrasts-with: {modern-tea-manufacturing}

审计信息

• 源文件: chajing-skill/source/chajing.md
• 验证通过: V1 ✓ / V2 ✓ / V3 ✓
• 测试通过率: 待 darwin 运行
• 蒸馏时间: 2026-04-27